Hnědé těsto: 2 balíčky mletých piškotů,100g moučkového cukru, 50g kakaa, 3 lžíce rumu, trochu mléka na vypracování těsta.
Bílá náplň: 250g másla,100g moučkového cukru, 70g kokosu, rum.
-----
Uděláme hnědé těsto-mléka přidáme tolik, aby se suroviny propojily na hladké těsto. Vyválíme asi 1-1,5 cm silný plát, na něj rovnoměrně rozetřeme náplň, zavineme opatrně do rolády, zabalíme do alobalu a necháme v lednici ztuhnout.