180g hladké mouky, 120g  Hery, 75g moučkového cukru, 2 žloutky,  1 necelá lžíce kakaa.
+ nutella a čokoládová poleva
-----
Těsto zpracujeme na vále, 1/2 nebo 1/3 oddělíme-záleží jak mramorové a kakaové cukroví chceme. Do odděleného těsta zapracujeme kakao, pokud by šlo těsto špatně zpracovat, přidáme tenký lupínek Hery a obě těsta zpracujeme do sebe. Dáme do mikrot. sáčku a necháme odpočinout v lednici.
Pak těsto necháme při pokojové teplotě povolit, na pomoučeném vyválíme, vykrájíme tvary a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé slepujeme nutellou a pocákáme čokoládovou polevou.