TOPlist

POMERANČOVO-ČOKOLÁDOVÁ KOLEČKA

Bílé těsto: 150g hladké mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 75g moučkového cukru, 1 žloutek, 75g másla, 2 lžíce jemně strouhané pomerančové kůry, 1 lžíce pomeranč. likéru.
Tmavé těsto: 150g hladké mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 125g moučkového cukru, 1 žloutek, 75g másla, 2 lžíce kakaa.
Na obalení: 50g moučkového cukru+2 lžíce kokosu-smícháme.
-----
Na vále zpracujeme těsta a necháme každé zvlášť v mikrot. sáčku v lednici odležet. Pak ze světlého těsta uděláme váleček. Z tmavého těsta vyválíme obdélník, trochu navlhčíme a světlý váleček do tmavého těsta zabalíme. Spojíme a uděláme hladký tmavý váleček, ve kterém je světlý prostředek. Obalíme v kokosu s cukrem a dáme ztuhnout do lednice. Pak nakrájíme na 1/2 cm plátky a pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté troubě na 175°C.
Pokud chceme, můžeme ještě ozdobit rozehřátou pomerančovou marmeládou nebo proužky čokoládové polevy a pomerančové kůry.
21.11.2011 20:37:21
nozulka
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one