TOPlist

GRILOVÁNÍ-ryby

Rozmrazené vykuchané makrely osolíme, okořeníme grilovacím kořením a  necháme 1 hodinu odležet. Vymastíme grilovací misky nebo vytvarujeme  alobal a grilujeme makrelu (každou zvlášť v misce) a během grilování  otočíme.
Pstruhy po délce rozpůlíme, osolíme a dáme na tukem pomazaný  gril kůží dolů. Polijeme rozpuštěným máslem, posypeme kmínem a grilujeme asi 3 minuty. Pak opatrně obrátíme, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme kmínem a opět 3 minuty grilujeme.
Podáváme s opečenými brambory a zel. salátem.
4 vykuchaní pstruzi, sůl, olej, pár mandl. lupínků.
Nádivka: 200g strouhanky, 4 lžíce mléka, 2 lžíce másla, 1 malá cibule, čerstvý libeček a petrželka, 100g mandlí, pepř, sůl.
-----
Mandle spaříme, oloupeme a umeleme, cibuli,libeček a petrželku nasekáme nadrobno a smícháme s ostatním na nádivku. Pstruhy naplníme, zabalíme do vymazaného a pár plátky mandlí posypaného alobalu a grilujeme 10 minut po každé straně.
400g filetů z tresky, 100g anglické slaniny, 200g cherry rajčátek, citronový nebo barevný pepř, sůl, olej.
-----
Z rozmrazených filetů nakrájíme proužky, solíme, okořeníme a s plátky slaniny stočíme. Roládky napichujeme střídavě s rajčaty na jehlu nebo na špejli a grilujeme ze všech stran. Během grilování potřeme olejem, který můžeme ochutit kořením.
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one