TOPlist

JÍDLA Z TĚSTOVIN-z trouby

1 balíček špaget, 100g uheráku nebo poličanu, 200g strouhaného sýra, 4 vejce, 400ml mléka, olej, špetka majoránky, sůl, pepř.
+ máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy nebo papír na pečení
-----
Špagety uvaříme v osolené vodě.
Zapneme si troubu na 190-200°C, vymažeme a vysypeme formu - nebo vyložíme papírem na pečení (stačí papír namočit, vyždímat a vyložit jím formu).
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájený salám a odstavíme. Pak přidáme, špagety, nastrouhaný sýr, majoránku, osolíme, opepříme a promícháme. Dáme do vymazané a vysypané formy, zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a pečeme v předehřáté troubě.
1 balíček špaget, 200-300g sekané, 1 velká cibule nebo pórek, sůl, 1 hrnek mléka, 2 vejce, olej.
+ 50g strouhaného sýra na posypání, tuk a strouhanka na pekáč.
-----
Sekanou nakrájíme na drobné kostičky, na oleji orestujeme cibuli, sekanou, vmícháme uvařené špagety a dochutíme. Dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče, zalijeme mlékem s vejci a zapečeme v troubě. Před dopečením posypeme sýrem a necháme sýr roztavit.
Podáváme se zeleninovým salátem.
1 balíček těstovin, 1 větší cibule, 25-30 dkg anglické slaniny, 1 brokolice (asi 500g), vegeta, 2 stroužky česneku, trochu grilovacího koření, sůl, olej.
+ 3 vejce,3 lžíce mléka, špetka soli a pepře + 100g strouhaného sýra.
-----
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu, orestujeme, přidáme na kousky nakrájenou uvařenou brokolici, okořeníme (zatím jen vegeta a grilovací-obojí je slané), přimícháme česnek a vmícháme uvařené těstoviny. Odstavíme, pokud je potřeba, dosolíme, přendáme do vymazaného a vysypaného pekáče, chvíli pečeme v troubě a zalijeme vejci (s mlékem, solí a pepřem), posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.
1 balíček špaget, 700g vepřového na plátky (kýta, kotlety bez kosti apod.), máslo, 1 vejce, 4 lžíce hladké mouky, 1 rajský protlak+lžička cukru, 100ml červeného vína, 100g strouhaného sýra, sůl, pepř.
-----
špagety uvaříme podle návodu.
Z mouky, špetky soli a vejce vyšleháme těstíčko.
Maso nakrájíme na menší medailonky, naklepeme, osolíme opepříme a obalíme v těstíčku.
Zapneme si troubu na 250°C.
V kastrolu - nebo nádobě, ve které budeme zapékat maso osmažíme s obou stran na másle, přidáme protlak a víno a chvíli podusíme.
Pak maso vyndáme stranou, dochutíme,  do omáčky vložíme scezené uvařené špagety, na špagety rozložíme maso, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě dorůžova..
1 balíček těstovin (nejlépe vřetena, penne nebo kolínka)
500g mletého masa (směs hovězí a vepřové), 1 cibule, 500g kysaného zelí, sádlo nebo olej, sůl, pepř.
+ sádlo na vymazání a hrubá mouky na vysypání plechu.
-----
Vymažeme a vysypeme plech s vyšším okrajem.
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Zapneme si troubu na 230°C.
V kastrolu na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání orestujeme  - mícháme, aby se maso rozdělilo a nebyly velké hrudky. Odstavíme a necháme trochu zchladnout.
Zelí propláchneme na cedníku, pokrájíme a vmícháme do masa. Pak vmícháme uvařené těstoviny, osolíme, opepříme podle chuti, promíchanou směs přendáme na vymazaný a vysypaný plech a zapečeme v troubě.
1 balíček fleků, asi 750g špekáčků nebo jiné uzeniny, 50 g anglické nebo jiné slaniny (nejlepší je Gazdovská slanina), 6 vajec, 1 cibule, 1 lžíce oleje, sůl.
-----
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené špekáčky a orestujeme. Vmícháme uvařené fleky, dochutíme, dáme do vymazaného a hrubou moukou vysypaného pekáče, zalijeme rozšlehanými vejci s trochou mléka a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Podáváme s červenou řepou, kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.

500g uzeného masa, 1 balení fleků (500g), 3 vejce, sůl, kousek Omegy nebo sádla (asi 50g).
+ Omega nebo sádlo na vymazání a hrubá mouka na vysypání pekáče
-----
Uvaříme maso doměkka. Pokud je vývar málo slaný, tak ho osolíme a ve vývaru z masa uvaříme těstoviny.
Pekáč vymažeme omegou nebo sádlem a vysypeme hrubou moukou. Zapneme si troubu na 250°C.
Maso nakrájíme na kousky, dáme do mísy nebo kastrolu. Těstoviny scedíme a přidáme k masu, přidáme kousek omegy nebo sádla, vše promícháme, až se Omega (sádlo) rozpustí. Ochutnáme, jestli není potřeba přisolit a přendáme do pekáče. Uhladíme, zalijeme rozšlehanými vejci, vložíme do trouby a pečeme dozlatova. Podáváme s kyselou okurkou, červenou steril. řepou nebo zeleninovým salátem.

Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one