TOPlist

JÍDLA Z VAJEC

500g vařených brambor, 100g tvrdého sýra, 1 žloutek (pokud je potřeba), 5 vařených vajec, sůl, pepř.
+ hladká mouka, vejce a strouhanka na obalení
-----
Brambory a sýr najemno nastrouháme, osolíme, opepříme a uděláme těsto. Záleží, jak jsou brambory moučné, pokud je potřeba a těsto nám nejde spojit, přidáme žloutek. Rozdělíme na 5 dílů, do každého dílu zabalíme 1 vařené vejce, obalíme v trojobalu jako řízek a smažíme ve friťáku nebo na pánvi ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran. Na talíři podélně rozkrojíme.
Příloha: špenát nebo podáváme jako přílohu k minutkám
8-10 vajec, 1 sáček slaných chipsů (například Bohemia), sůl, olej na smažení.
+ věci na oblohu.
-----
Ve větší míse rozšleháme vejce a osolíme. Přidáme chipsy a zlehka promícháme tak, aby byly všechny lupínky namočené. Vlijeme na rozpálený olej, přikryjeme poklicí a smažíme na mírném ohni asi 4 minuty. Opatrně obrátíme a bez poklice dosmažíme z druhé strany.
Podáváme teplé nebo studené, výbornou přílohou je kečup a čerstvá zeleninová obloha
6 vajec, 1 větší cibule, 50g másla, 40g hladké mouky, 1/2 l mléka, kari koření, sůl, citron, worcester, pažitka.
-----
Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a kari koření a uděláme světlou jíšku. Rozředíme mlékem, dobře rozšleháme metličkou a uvaříme hustší omáčku. Osolíme, přidáme worcester, podle chuti trochu citronové šťávy, nasekanou pažitku a vložíme plátky vajec.
Příloha: rýže
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one