TOPlist

POHOŠTĚNÍ-tousty apod.

Toustový chléb
Směs: 200g taveného sýra, 1 velká cibule, 100g anglické slaniny. sůl, pepř.
+ máslo a zelenina na ozdobu.
-----
Sýr smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a slaninou, podle chuti osolíme a opepříme. Plátky toustového chleba tence potřeme máslem, pak potřeme směsí a zapečeme na plechu v troubě. Zdobíme zeleninou.
1 veka, 2 nožičky paprikové klobásy.
Cibulová směs: 4 velké cibule, 4 stroužky česneku, olej, sůl, pepř.
-----
Plátky veky rozložíme na vymazaný plech a opečeme v troubě.
Cibuli nakrájíme na poloviny, na plátky a rozebereme na "půlkroužky". Orestujeme je na oleji dozlatova, přidáme prolisovaný česnek, krátce orestujeme (aby česnek nezhořkl), osolíme, opepříme a odstavíme.
Klobásu nakrájíme na tenčí plátky a nasucho opečeme na pánvi.
Na opečený plátek veky dáme cibulovou směs a zdobíme opečenou klobásou.
1 veka, česnek, olej, 2 sýry se šunkou, pažitka.
-----
Plátky veky opečeme na oleji po obou stranách a necháme chvilku okapat na ubrousku. Potřeme česnekem, ještě teplé namažeme sýrem a posypeme sekanou pažitkou. Podáváme s čajem nebo vínem.
100g šunkového salámu, 200g strouhaného sýra, 1 vejce, 2 stroužky česneku, 200g bílé veky nebo toustového chleba, kečup.
-----
Salám nakrájíme na jemné nudličky nebo nahrubo nastrouháme, přidáme strouhaný sýr, rozšlehané vejce, prolisovaný česnek a vše promícháme. Plátky veky nebo toust. chleba pokapeme kečupem, naneseme sýrovo-salámovou směs a v troubě prudce zapečeme.
1 balení toustového chleba.
Směs: 50g másla, 1 cibule, 200g čerstvých hub, 1 balení taveného smetanového sýra, sůl, pepř, kmín.
+ strouhaný křen
-----
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme na kousky nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme kmín a dusíme asi 10 minut. Pak přidáme sýr a necháme rozpustit až se hmota spojí. Směs mažeme na sucho opečené plátky toustového chleba a posypeme strouhaným křenem.
1 veka, 2 stroužky česneku, olej.
Pomazánka: 3 tavené sýry, 100g uzeniny, 150g másla nebo Ramy, 1 stroužek česneku, sůl, pepř.
+ 100g strouhaného křenu na posypání
-----
Veku nakrájíme na 1 cm plátky. Plech hodně vymažeme olejem a plátky z jedné strany do oleje namočíme, obrátíme, druhou stranou položíme na plech a opečeme v troubě. Nebo pokud chceme, veku klasicky z obou stran opečeme na oleji na pánvi.
Pak potřeme česnekem, necháme vychladnout, potřeme pomazánkou a posypeme strouhaným křenem.
1 veka, 1,5-2 balíčky olomouckých tvarůžků, změklé máslo, pepř, mletá sladká a pálivá paprika.
-----
Zapneme si troubu na cca 240°C. Plech vymažeme máslem nebo olejem.
Tvarůžky necháme ztuhnout v lednici a nastrouháme nahrubo.
Plátky veky potřeme máslem, namazanou stranou namočíme do nastrouhaných tvarůžku, poskládáme na vymazaný plech a v předehřáté troubě zapečeme. Lehce opepříme a poprášíme paprikou.
Podáváme jako teplé pohoštění k pivu.
1 veka
Směs: 150g másla, 1 syrové vejce, 150g strouh. sýra oštěpok, pepř, mletá paprika, sůl.
+ zelenina na ozdobu
-----
Suroviny na směs zamícháme, veku nakrájíme na plátky, potřeme směsí a zprudka zapečeme. Zdobíme rajčetem a paprikou.
1 veka, olej.
Pomazánka: 400g sterilovaného paprikového salátu, 50g feferonek, 50g tvrdého sýra, 50g cibule, hořčice, olej, mletá paprika, pepř, sůl.
+ 150g strouhaného sýra, kapie na ozdobu.
-----
Veku nakrájíme na plátky a osmažíme na oleji nebo na hodně vymazaném plechu opečeme v troubě. Necháme vychladnout, namažeme pomazánkou, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme kapií.
Pomazánka: Salát bez nálevu a feferonky umeleme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, hořčici, sůl, pepř, mletou papriku, zakápneme olejem a dobře promícháme.
1 veka
Směs: 4-6 vajec, 100g strouhaného sýra, 2 lžíce strouhaného křenu, stroužek prolisovaného česneku, sůl-vše smícháme
-----
Plátky veky potřeme směsí a zapečeme v troubě.
1 veka
150g tvrdého sýra, 150g měkkého salámu (dietní, šunkový, gothaj...), změklé máslo
-----
Zapneme si troubu na 200°C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Sýr a salám nahrubo nastrouháme a promícháme.
Veku nakrájíme na plátky (asi 2 cm), namažeme máslem, dáme směs sýra a salámu, naskládáme na plech a zapečeme v předehřátéí troubě.
1 veka, máslo, 200g šunkového salámu, 150g nivy, kečup.
+ olej na vymazání plechu a okurky na ozdobu
-----
Zapneme si troubu na 200°C, nivu najemno nastrouháme. Plech lehce vymažeme olejem.
Plátky veky tence potřeme máslem, poklademe šunkovým salámem, pokapeme kečupem, posypeme strouhanou nivou a zapečeme.
Zdobíme okurkou.
Utřeme máslo se sardelovou pastou. Natřeme na plátky veky, vyrovnáme na vymazaný plech, na každý plátek veky dáme kolečko rajčete, hustě posypeme sýrem a zapečeme.
Podáváme teplé.
1 veka, olej.
Pomazánka: 3 žervé (nebo lučinu), 100g šunky nebo měkkého salámu, 80g majonézy, 2-3 lžíce mléka, křen podle chuti, sůl.
-----
Plátky veky opečeme z obou stran na oleji, dáme na ubrousek nebo papírovou utěrku-odsát přebytečný tuk a hned horké mažeme pomazánkou. Podáváme teplé.
Pomazánka: šunku umeleme na masovém mlýnku nebo nasekáme v robotu. Žerve smícháme s mlékem, přidáme mletou šunku, osolíme a přimícháme strouhaný křen podle chuti.
1 veka, máslo, olej, 200g šunky, asi 2-3 balíčky mozzarelly, rajčata, sůl, pepř- nejlépe čerstvý v mlýnku.
-----
Zapneme si troubu na 220°C, vymažeme olejem plech - nebo vyložíme papírem na pečení.
Plátky veky potřeme máslem, na každý šunku, plátek mozzarelly a zapečeme v troubě, až se sýr roztaví.
Vyndáme, na každý toust dáme tenké kolečko rajčete, lehce osolíme, opepříme a podáváme. Můžeme ozdobit lístkem bazalky.
1 veka, 2 žerve, 150g taveného sýra, trošku mléka, 1 stroužek česneku, olej, sůl, pepř.
+ ředkvičky
-----
Žerve smícháme s taveným sýrem, prolisovaným česnekem, zjemníme troškou mléka, osolíme, opepříme a promícháme. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky nebo nahrubo nastrouháme.
Plátky veky osmažíme na oleji nebo opečeme v troubě.
Na tousty mažeme pomazánku a bohatě zdobíme ředkvičkami.
4 žemle nebo hamburgerové bulky, máslo, 4 střední rajčata, 8 plátků šunkového salámu nebo libové anglické slaniny, 8 plátků plátkového sýra (nebo tavené plátky), 1 velká cibule, 2 lžíce majonézy, sůl, pepř.
-----
Zapneme si troubu na 250°C.
Majonézu osolíme, opepříme a zamícháme. Cibuli nakrájíme nadrobno a rajčata na kolečka.
Žemle podélně rozkrojíme, každou potřeme máslem, položíme kolečko salámu, nakrájené rajče, dáme trochu majonézy, posypeme cibulí a položíme plátek sýra.
Takto připravené žemle naskládáme na plech vyložený pečícím papírem (můžeme vymazat máslem) a zapečeme v předehřáté troubě.
Množství podle počtu strávníků
Toustový chléb, sýr niva, anglická slanina-plátky, vejce, pepř.
-----
Plátky slaniny rozkrojíme na poloviny, nivu nakrájíme na kostičky.
Kostičky nivy obalíme ve slanině, spíchneme párátkem a dáme do kastrolu vedle sebe nebo každou do lívanečníku. Jak se začne sýr trochu tavit a slanina zbělá, na každou kostičku nivy vyklepneme vejce a usmažíme volská oka.
Vyjmeme párátko a podáváme na krajičku toustového chleba - upečeme v topinkovači nebo na lehce vymazaném plechu v troubě.
200g žampionů, 200g sýra cihly, 200g majonézy, špetka soli a pepře, 1 veka.
-----
Omyté syrové žampiony nastrouháme na hrubém struhadle společně se sýrem do mísy. Přidáme majonézu, sůl, pepř a promícháme. Namažeme na nakrájenou veku, vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut při 180°C do křupava.
Ozdobíme čerstvou zeleninou.
8 žemlí, olej.
Náplň: 400g mletého masa, sůl, 1 vejce, 1/2 cibule, grilovací koření, sůl, pepř.
+ 8 menších plátků sýra, plátky rajčat.
-----
Horní části žemlí odkrojíme, vnitřek vydlabeme, vytřeme olejem a naplníme ochuceným masem. Pečeme na plechu v předehřáté troubě asi na 180°C, před dopečením na vršky položíme plátek rajčete a sýra a necháme ještě zapéct, až se sýr rozteče.
Žemle podle počtu strávníků, játrová paštika, plátkový sýr, máslo, jablka.
-----
Rozkrojené žemle tence potřeme máslem, poklademe plátkem paštiky, plátkem jablka a plátkem sýra. Zapékáme v rozpálené troubě, až se sýr roztaví a zezlátne.
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one