TOPlist

POMAZÁNKY-sýrové

200g pomazánkového másla bez příchuti, 250ml (tekuté) šlehačky, 100g taveného sýra, česnek podle chuti (já dávám cca 2-3 stroužky), sůl, pepř.
-----
Do mísy dáme sýr, pomazánkové máslo, prolisovaný česnek (necháme si trochu stranou a pokud bude potřeba, pak přidáme), tekutou šlehačku a šleháme elektrickým šlehačem. Po chvilce šlehání směs ochutnáme, osolíme a opepříme - pokud je potřeba přidáme česnek. Pak došleháme na hustý krém.

50g změklého másla, 100g taveného sýra, 2 feferonky, sůl.
-----
Máslo vyšleháme se sýrem, vmícháme nadrobounko nasekané feferonky a osolíme podle chuti.
2 balíčky olomouckých tvarůžků, 1 zakysaná smetana.
-----
Tvarůžky nakrájíme na nudličky. Množství si rozdělíme přibližně na 4 díly.
Na dno šroubovací sklenice dáme vrstvu tvarůžků, potřeme čtvrtinou zakysané smetany, a střídavě naplníme sklenici. Dobře uzavřeme a necháme v lednici 2-3 dny uležet.
Mažeme na chléb, můžeme posypat nakrájenou cibulí nebo pažitkou a podáváme s pivem nebo studeným mlékem.
1 pomazánkové máslo s česnekem a bylinkami, 200g šunkového salámu, 100g tvrdého sýra, 3 vařená vejce, 3 sterilované okurky, 100ml majonézy, sůl podle chuti.
-----
Sýr, vejce a okurky nastrouháme najemno, salám nahrubo-nebo vše můžeme nasekat v robotu.
Vše dáme do mísy, promícháme a pokud je potřeba, podle chuti přisolíme. Necháme v lednici proležet.
Mažeme na pečivo-světlé i celozrnné, ale i na chléb. Můžeme zdobit cibulí, červenou nebo zelenou paprikou.

125g tvarohu, 125g Nivy, 1 menší cibule, 2 stroužky česneku, 2 feferonky, 100g másla, 1 dl piva, sladká paprika, sůl, pepř.
80g másla nebo rostlinného tuku, 200g taveného sýra, 100g strouhané nivy, 50g bílého jogurtu, 100g nadrobno nakrájených rajčat, 100g nadrobno nakrájených paprik, 2 stroužky prolisovaného česneku, nasekaná pažitka, sladká mletá paprika, špetka chilli, sůl.
-----
Mažeme na chléb i na pečivo.
300g romadúru, 2 cibule, 4 lžíce piva, 50g změklého másla, sůl, pepř, 1 lžička sladké papriky, špetka drceného kmínu.
-----
Sýr rozmačkáme vidličkou, přidáme máslo, papriku, kmín, trochu pepře a utřeme na pomazánku. Pak vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, pivo a podle chuti osolíme. Dáme do šroubovací sklenice a necháme (nejlépe do druhého dne) proležet.
Mažeme na chléb, můžeme posypat nasekanou pažitkou.
200g čerstvého sýra cottage, 100g šunkového salámu nebo šunky, 50g taveného sýra, (dala jsem nízkotučný), 2 okurky, 1 lžička hořčice, kousek cibule.
-----
Salám a okurky nastrouháme nahrubo, utřeme s taveným sýrem, přidáme hořčici, sýr cottage a nadrobno nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli (strouhám na jemném struhadle-z cibule je vlastně taková kašička)-podle chuti a můžeme podle chuti přisolit (já nesolila a druhý den byla akorát). Pomazánku necháme rozležet v lednici, nejlépe do druhého dne.

40g změklého másla, sůl, pepř, 1 vařené vejce, 2-3 lžíce bílého jogurtu, 1 Hermelín, 50g salámu, 1 kyselá okurka, 1 stroužek česneku, 1 lžička hořčice, špetka mleté papriky.
-----
Utřeme máslo, sůl, pepř, strouhané vejce, jogurt a přidáme nastrouhaný hermelín, salám, nadrobno nakrájenou okurku, prolisovaný česnek, hořčici, papriku a umícháme pomazánku.
1 Hermelín, 60g másla, 1 menší strouhané jablko, špetka sušeného nebo trochu utřeného česneku, sůl.
+ vlašské ořechy
-----
Hermelín nastrouháme, utřeme s máslem, přidáme česnek, jablko a osolíme podle chuti.Mažeme na tmavý chléb a posypeme drcenými ořechy.
150g Hermelínu, 50g špekáčku nebo měkkého salámu, 1 vařené vejce, kousek cibule (asi 30g), 100g žerve, asi 30g sterilované kapie, sůl, pepř, 50g másla.
-----
Hermelín, vejce, salám, cibuli umeleme a vyšleháme s ostatním. Nakonec vmícháme steril. kapii. Mažeme na chleba i na pečivo.
2 Hermelíny, 100g měkkého salámu, 2 větší okurky, 1 cibule, 1 majolka, 2 vařená vejce, sůl, pepř.
-----
Vše nahrubo nastrouháme a smícháme. Mažeme na chléb i pečivo, zdobíme rajčetem, salátovou okurkou nebo paprikou.
150g nivy, 2 lžíce másla, 1 lučina.
+ sekané ořechy na ozdobu
-----
Lučinu našleháme s máslem a vmícháme jemně nastrouhanou nivu. Mažeme na jednohubky a zdobíme ořechy.
1 Niva (150g), 250g Ramy nebo Perly, koření tzatziky.
-----
Nivu jemně nastrouháme, smícháme s rostlinným máslem, přidáme koření (podle chuti-klidně i lžičku) A NECHÁME DO DRUHÉHO DNE ROZLEŽET.

1 Niva (150g), 100g pikantního salámu nebo klobásy, 1 malá cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžička ostré hořčice, 1 žerve, 3 lžíce másla nebo ramy, sůl, pepř, pažitka nebo petrželka.
-----
Nastrouháme najemno Nivu, nahrubo salám, smícháme s žervem, hořčicí, máslem, přidáme utřený česnek, sůl, pepř. Mažeme na chleba nebo pečivo a posypeme nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
100g rostlinného másla, 150g uzeného strouhaného sýra, 30g jemně nakrájené cibule.
1 balíček olomouckých syrečků, 150g měkkého tvarohu ve vaničce, asi 50g změklého másla, 1 cibule, trochu světlého piva, mletá paprika, drcený kmín, sůl.
-----
Syrečky umeleme, nastrouháme nebo rozmixujeme a utřeme s máslem a s tvarohem. Přidáme koření podle chuti, trochu piva, dobře vyšleháme a nakonec vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli.
Mažeme na chléb.
1 krabička taveného sýra (140-150g), 100g trvanlivého salámu vcelku (vysočina, turistický, poličan), 2 větší sterilované okurky, 1/2 menší cibule, 1 vařené vejce, 2 lžičky kremžské hořčice, 2-3 lžíce majolky nebo tatarky, trošku sardelové pasty nebo trochu osolíme.
-----
Salám nastrouháme nahrubo a utřeme se sýrem. Pak přidáme nahrubo nastrouhané okurky, najemno nastrouhané vejce, ostatní suroviny a promícháme. Cibuli nadrobno nakrájíme nebo nastrouháme na jemném struhadle (bude z ní kašička). Pomazánku necháme proležet v lednici, nejlépe do druhého dne.
Zdobíme zeleninou.
200g strouhaného sýra, 1 větší strouhaná vařená brambora, 100g drobně nakrájeného měkkého salámu, majolka, sůl, trochu sladké papriky, prolisovaný česnek.
-----
Mažeme na chleba a zdobíme čerstvou zeleninou.
50g majolky, 50g žerve, 100g ementálu nebo jiného tvrdého sýra, 70g oloupaného jablka, citronová šťáva, sůl.
-----
Sýr jemně nastrouháme, jablíčko nastrouháme nahrubo a vše smícháme. Mažeme na jednohubky.
200g smetanového taveného sýra, 3 lžíce nadrobno nasekané cibule, 3 lžíce nadrobno nasekaných sterilovaných okurek, 3 lžíce nadrobno nasekané kapie, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl, mléko.
-----
Sýr utřeme s hořčicí a mlékem (mléko přidáváme postupně po troškách) na hladkou kašičku, vmícháme ostatní suroviny a pokud je potřeba, přisolíme. Necháme proležet.
200g taveného smetanového sýra, 4-6 lžic zakysané smetany, 1-2 lžíce jemně nastrouhaného křenu, 100g šunkového salámu, sůl, pepř.
-----
Sýr utřeme se zakysanou, přidáme nahrubo nastrouhaný nebo nadrobno nakrájený salám, křen, promícháme a podle chuti osolíme a opepříme.
Mažeme na tmavé pečivo nebo na chléb
150g strouhaného sýra, 100g másla nebo Ramy, 250g tvarohu, 1 nadrobno nakrájená cibule, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička hořčice (dávám kremžskou), 1-2 lžíce majolky podle chuti, sůl.
Mažeme na chleba i na pečivo.
100g strouhaného sýra, 100g strouhaného šunkového salámu, 1 nadrobno nakrájená cibule, sůl, 1 lžička hořčice, majolka podle potřeby
100g tvrdého sýra, 200g salámu nebo zbylého pečeného masa, 2-3 lžíce strouhaného křenu, majonéza (nebo tatarka, zakysaná smetana apod.), sůl.
-----
Sýr se salámem umeleme a smícháme s ostatním. Mažeme na pečivo i na chleba.
200g tvrdého sýra, asi 150g majolky, asi 3 stroužky česneku (záleží na velikosti stroužků a síle česneku).
-----
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a promícháme s prolisovaným česnekem a majolkou (majolku nedáváme najednou, ale postupně podle chuti). Promícháme a pokud je potřeba, přidáme majolku, sůl nebo česnek.
150g nivy, 1 pomazánkové máslo bez příchuti, 1 šlehačka, česnek a sůl podle chuti.
-----
Do mísy dáme najemno nastrouhanou nivu, pomazánkové máslo, tekutou šlehačku a šleháme elektrickým šlehačem. Po chvilce šlehání směs podle chuti osolíme a přidáme prolisovaný česnek (já dala cca 1/2 stroužku). Pak došleháme na hustý krém.

Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one