TOPlist

SALÁTY-z masa

400g libového hovězího masa, 400g slovenských paprik, 400g tvrdších rajčat, 100g jablek, 2 feferonky nebo chilli koření, 100g cibule, trochu oleje, octa, pepř, sůl.
-----
Maso vložíme do vařící osolené vody a v mírném varu uvaříme doměkka. Ve vývaru necháme vychladnout a pak nakrájíme na jemné nudličky..
Papriky nakrájíme na tenké nudličky, cibuli, jablka, rajčata a feferonky nadrobno. Všechny suroviny dáme do mísy, zakapeme olejem, osolíme, opepříme, zakápneme octem, promícháme a případně dochutíme. Necháme nejméně deset minut proležet.
350g vařeného libového masa, 2 cibule, 1 menší salátová okurka, 2 zelené papriky, 2 červené papriky, zelená petrželka.
Zálivka: 3 lžíce octa, 1 dl vody, 3 lžíce oleje, 1 lžička hořčice, 1 lžíce pažitky, trochu cukru,, soli a mletého pepře - vše šleháme metličkou a postupně pomalu přiléváme olej).
-----
Hovězí maso, cibuli, papriky a neoloupanou okurku nakrájíme na drobné kousky, zalijeme zálivkou, promícháme a necháme v lednici
300g pečeného nebo grilovaného kuřecího masa, 150g drůbežího salámu, 2 rajčata, 6 lžic sterilovaného hrášku, kousek cibule, 2 sladkokyselé okurky, 200g majolky, citronová šťáva, 1 dl smetany, sůl, pepř, nasekaná petrželka nebo pažitka.
-----
Vše nakrájíme nadrobno, promícháme s ostatním a dochutíme.
1 kg kuřecích řízků, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 cibule, 150g nivy, mleté oříšky, olej, sojová omáčka, koření-gyros, grilovací koření, špetka pálivé papriky.
+ majolka
-----
Nivu nastrouháme, maso a papriky nakrájíme na nudličky, smícháme s ostatními surovinami a pečeme v troubě asi 20 minut, až je maso měkké. Necháme úplně vychladnout, pak vmícháme majolku, pokud je potřeba-dosolíme a v lednici necháme do druhého dne rozležet. Podáváme s vekou
400g kuřecích prsíček (cca 2 větší kuřecí prsíčka), olej, 200g sterilovaných okurek, 200g čerstvého celeru, šťáva z jednoho citronu, 200g majonézy, 1 dl bílého vína, asi lžička cukru, 1 kelímek šlehačky, sůl, pepř.
+ citron a ananas na ozdobení
-----
Prsíčka nakrojíme aby z vznikl plátek), osolíme a bez naklepání opečeme po obou stranách doměkka. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky.
Okurky nakrájíme nadrobno, oloupaný celer nastrouháme nahrubo.
Šlehačku ušleháme.
Do mísy dáme maso, celer, okurky, citr. šťávu, víno, cukr, osolíme, opepříme, majonézu a promícháme. Nakonec lehce vmícháme asi 2 lžíce ušlehané šlehačky, salát dochutíme a necháme vychladit a proležet v lednici.
Podáváme v pohárech nebo miskách na zmrzlinu a zdobíme citronem, ananasem a šlehačkou.
1 pečené kuře, 4 lžíce sterilovaných žampionů, 4 lžíce broskvového nebo ananasového kompotu,
Zálivka: 10 lžic omáčky Yofresh, sůl, citronová šťáva, 1 lžička worcesteru.
-----
Kuře bez kostí a kůže nakrájíme nadrobno, přidáme žampiony, nadrobno nakrájené ovoce a zalijeme zálivkou. Promícháme, dochutíme a necháme vychladit.
300g kuřecího masa (vařeného, pečeného nebo i grilovaného), 2 jablka, 250g zeleniny (mrkev, celer, hrášek), 3-4 lžíce majonézy, 3 lžíce bílého jogurtu, citr. šťáva, špetka chilli, pepř, sůl.
-----
Zeleninu očistíme - namícháme od každého přibližně stejné množství. Hrášek použijeme mražený nebo sterilovaný.
Mrkev a celer nakrájíme na kostičky a uvaříme v malém množství osolené vody doměkka. Pokud máme mražený hrášek, ke konci vložíme povařit k zelenině. Pokud máme sterilovaný hrášek, přidáme do salátu až nakonec.
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Studené maso nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájená jablka, vychladlou zeleninu, špetku chilli koření, osolíme, opepříme, zakápneme citr. šťávou, přidáme majonézu a jogurt a promícháme. Dochutíme a necháme v lednici proležet.
1/2 pečeného kuřete, kousek vařené mrkve a celeru, 2 vařená vejce, 2 sterilované okurky, asi 6 větších ředkviček, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 lžíce majonézy, 1 lžička hořčice, podle chuti trošku cukru a octa, sůl, pepř.
-----
Maso nakrájíme na nudličky, ředkvičky na tenká půlkolečka, ostatní nadrobno. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Necháme proležet v lednici.
200g vařeného uzeného masa, 100g uzeného tvrdého sýra, 1 jablko, 3 sterilované okurky, 3 vařená vejce, 3 lžíce majolky, pepř, sůl, citr. šťáva.
-----
Maso, sýr a jablko nakrájíme na nudličky, vejce a okurky na kostičky, přidáme majolku, sůl, pepř a citr. šťávu podle chuti, vše promícháme a podáváme s tmavým chlebem nebo pečivem.
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one