TOPlist

SALÁTY-z ryb

250g krabích tyčinek, 1 pórek, 4 půlky kompotovaných broskví (loupaných), 100g tvrdého sýra, 200ml tatarské omáčky, sůl, pepř.
-----
Krabí tyčinky vybalíme z obalů a necháme rozmrznout. Pak překrojíme podélně na polovinu a nakrájíme na kousky.
Pórek - odkrojíme zelenou tvrdou část, rozkrojíme podélně na polovinu, dobře omyjeme a nakrájíme na půkroužky. Sýr nastrouháme nahrubo, broskve nakrájíme nadrobno.
Vše dáme do mísy, přidáme tatarku, osolíme, opepříme, promícháme, dochutíme a necháme v chladu proležet.
250g krabích tyčinek, 250g vařené rýže, 1 cibule, 1 konzerva steril kukuřice, 1 sklenička steril. paprikového salátu, 1 kelímek bílého jogurtu, majonéza podle chuti (cca 1 malá sklenička), citronová šťáva, pepř, sůl.
-----
Tyčinky vybalíme z obalů, necháme rozmrznout a nakrájíme nadrobno.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vychladlou rýži, paprikový salát a kukuřici bez nálevu, , jogurt, majonézu (přidáváme postupně podle chuti), osolíme, opepříme a promícháme. Dochutíme citronovou šťávou a necháme v lednici proležet.
400g rybího filé, 100g očištěného celeru, ocet, bobkový list, 2 zrnka celého pepře, sůl.
150g majonézy, 1 malá mrkev, citr. šťáva, špetka cukru, worcester.
-----
Vodu osolíme, mírně okyselíme octem, vložíme koření, celer, po chvilce vaření přidáme filé - uvaříme skoro doměkka a necháme ve vývaru vychladnout.
Pak filé a celer nakrájíme na nudličky, přidáme najemno nastrouhanou mrkev, majonézu, zakápneme worcestrem a podle chuti přidáme citr. šťávu a cukr.
Promícháme, dochutíme a necháme v lednici proležet.
300g kyselých ryb, 1 malá sklenička sterilovaného zelí, 2 malé cibulky, 1 sterilovaná červená paprika (kapie), 2 lžíce oleje, 2 feferonky.
-----
Kyselé ryby nakrájíme na malé kousky, přidáme okapané překrájené zelí, nadrobno nakrájenou červenou papriku, cibuli a feferonky, zalijeme olejem, promícháme a necháme v lednici proležet.
400g kyselých ryb, 200g sterilovaného zeleninového salátu (např. Kunovjanka), 1 sterilovaná okurka, 2 cibule, 100g majolky, 2 lžíce bílého jogurtu, pepř, špetka cukru, worcester.
-----
Ryby nakrájíme na nudličky, cibuli na tenká půlkolečka a rozebereme na proužky, ostatní nadrobno a vše smícháme. Pokud je potřeba dochutíme a dosolíme. Podáváme vychlazené s pečivem.
1/2 kg rybího filé, 6 kuliček nového koření, 12 kuliček pepře, sůl, 1 kelímek octa, 2 kelímky vody.
Základ: 1 Moravanka bez nálevu a feferonky, 1 větší cibule, 2 kyselé okurky, podle chuti majolka nebo tatarka.
-----
Filé uvaříme s kořením v octové vodě a necháme vychladnout. Nakrájíme nadrobno, vmícháme do základu a podle chuti dosolíme. Podáváme vychlazené s pečivem.
Základ: vše nakrájíme nadrobno a smícháme.
1 velký zavináč (200g), 1 bílý jogurt, špetka cukru, špetka pepře, kousek červené papriky, 1-2 lžíce tatarky.
-----
Zavináč i s náplní nakrájíme a smícháme s ostatním. Dochutíme a dáme na chvíli rozležet do lednice. Podáváme s pečivem.
RYCHLÝ RYBÍ SALÁT.jpg
500g rybího filé, 2 nakyslá jablka, 1 menší syrový celer, 200g majonézy, sůl.
-----
Filé osolíme, uvaříme v páře a necháme vychladnout. Jablka a celer oloupeme a nastrouháme, přidáme nakrájené filé, promícháme s majonézou a osolíme podle chuti. Pokud je potřeba, můžeme přidat trochu citr. šťávy.
300g vařeného nebo dušeného filé, 2 sterilované okurky, 2 rajčata, 1 menší cibule, 2 nakyslá jablka, 100g tatarské omáčky, sůl, pepř.
-----
Rajčata nahoře do kříže nařízneme, spaříme ve vroucí vodě, sloupneme slupku a necháme vychladnout.
Vše nakrájíme nadrobno, filé rozebereme na menší kousky, osolíme, opepříme a promícháme s tatarkou. Necháme v lednici rozležet.
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one