TOPlist

SLADKÉ-ŘEZY LEPŠÍ s ovocem

Těsto: 2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, přes 1/2 hrnku oleje, přes 1/2 hrnku mléka, 1 prášek do pečiva.
Krém: 1 šlehačka, 1 konzerva ananasu i se šťávou -kousky, 1 sáček vanilkového pudinku za studena,1 sáček ztužovače šlehačky.
Čokoládová poleva nebo granko.
-----
Plech s vyšším okrajem si vymažeme, vysypeme moukou a uděláme si klasické olejové těsto, které dáme upéct do vyhřáté trouby.
Ananas i se šťávou, šlehačku, pudink a ztužovač šlehačky dáme do uzaviratelné nádoby a hrkáme jí tak dlouho, až se nám utvoří krém. Tento krém pak namažeme na upečené vychladlé těsto.
Pocákáme čokoládou nebo poprášíme grankem a dáme do lednice vychladit.
Těsto: 6 vajec žloutky + sníh), 200g změklého másla nebo Hery, 150g cukru, 150g strouhaných ořechů, 150g hladké mouky, 1 prášek do pečiva.
Krém: 1 ananasový kompot, 1 ananasový nebo vanilkový pudinkový prášek, 250g másla, 100g cukru.
Poleva: 100g čokolády na vaření, 200ml zakysané smetany, 3 lžíce oleje.
+ piškoty, meruňková marmeláda, rum
+ máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
-----
Zapneme si troubu na 180-190°C.
Máslo, žloutky a cukr ušleháme do pěny, přidáme ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vařečkou vmícháme ušlehaný sníh. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě.
Vychladlý korpus necháme na plechu, potřeme meruňkovou marmeládou, poklademe piškoty, piškoty pokapeme rumem, pak natřeme krém, dáme na chvilku do lednice (než uděláme polevu) a pak polijeme čokoládovou polevou.
Krém: šťávu z kompotu doplníme vodou nebo ananasovým džusem do 400ml, rozmícháme s pudinkovým práškem a uvaříme pudink. Necháme vychladnout (občas stáhneme vařečkou lehce vršek ke straně-aby se neudělal škraloup). Pak pudink šleháme elektrickým šlehačem, po kouskách přidáváme máslo a cukr, dobře vyšleháme a pak vařečkou vmícháme nadrobno nakrájený ananas.
Poleva: ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a olej, dobře mícháme, až se spojí, tak přimícháme zakysanou smetanu a hned polijeme řezy.
Těsto: 2 vejce, sklenka cukru, 2 sklenky polohrubé mouky, 1 necelý prášek do pečiva,1/2 sklenky oleje, 1/2 sklenky mléka.
1. náplň: 2 sklenice angreštového kompotu, 2 vanilkové pudinky.
2. náplň: 2 šlehačky, 2 ztužovace šlehačky, 2 balení BEBE sušenek.
Citronová poleva.+ marmeláda
-----
Uděláme těsto (můžeme přidat kakao a mít tmavé), upečeme na vymazaném a vysypaném plechu při 200°C a necháme vychladnout. Těsto lehce mázneme marmeládou, rozložíme okapaný angrešt, šťávu doplníme na 800ml vodou a uvaříme pudink. Vlažný vlijeme na angrešt a necháme v lednici ztuhnout.
Ušleháme šlehačky se ztužovačem,rozetřeme na ztuhlý rosol,poklademe BEBE sušenkami a polijeme citronovou polevou.V lednici necháme do druhého dne proležet.
Těsto: 6 vajec (žloutky+sníh), 6 lžic polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva, 6 lžic cukru krupice, 3 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla.
Krém: 600 ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, 150g cukru, 250g másla.
Poleva: 250g ztuženého tuku (např. Omega), 200g moučkového cukru, 4 lžíce kakaa.
+ 1,5 kg banánů, máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu.
-----
Zapneme si troubu na 180-190°C.
Žloutky šleháme s cukrem, postupně vmícháme mouku s práškem, olej a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě.
Na vychladlé těsto natřeme krém, poklademe podélně rozkrojenými banány a polijeme polevou. Necháme v lednici ztuhnout a pak krájíme ostrým tenkým nožem, který máčíme v teplé vodě.
Krém: z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustou kaši a necháme ji za občasného zamíchání vychladnout. Máslo ušleháme s cukrem a po lžičkách zašleháváme vychladlou pudinkovou kaši.
Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme tuk, přidáme cukr a kakao a vymícháme dohladka.
Těsto: 3 vejce (žloutky+sníh), 1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa, 3/4 hrnku oleje, 3/4 hrnku mléka.
Náplň: 6 větších banánů
Krém: 1/2 l mléka, 2 lžíce cukru, 2 vanilkové pudinkové prášky= suroviny na pudink. 250g tvarohu ve vaničce, 2 zakysané smetany, 1 šlehačka, 1 čokoláda na vaření, cca 3 lžíce cukru.
+ tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
-----
Zapneme si troubu na 190-200°C, vymažeme a vysypeme plech s vyšším okrajem, ušleháme si sníh a necháme stranou.
Žloutky ušleháme s cukrem elektrickým šlehačem do husté světlé pěny, přidáme ostatní suroviny, vařečkou zamícháme a nakonec lehce vařečkou vmícháme tuhý sníh.
Těsto rozetřeme na připravený plech a upečeme v předehřáté troubě. Vychladlé těsto vyndáme z plechu a cca 1 cm seřízneme vršek a spodní díl vrátíme na plech. Pokud bychom tento způsob nezvládli, nakrojíme si do hloubky cca 1 cm na čtverce a vydlabeme včetně okrajů lžící celý vršek (1 cm) - spodní díl těsta zůstane neporušený na plechu.
Odkrojený vršek si rozdrobíme do misky.
Korpus poklademe na asi 1 cm silnými kolečky banánů až do krajů.
Na banány rozetřeme krém a uhladíme.
Nakonec posypeme rozdrobeným těstem z odkrojeného vršku a řezy dáme rozležet do lednice.
Krém: uvaříme pudink a necháme úplně vychladnout. Otevřeme si tvaroh a složíme na něj papírovou utěrku, aby vysála přebytečnou vodu.
Z vychladlého pudinku stáhneme škraloup a vyšleháme el. šlehačem s 1 zakysanou smetanou.Pak přidáme tvaroh, cukr, nahrubo nastrouhanou čokoládu, zakysanou a vařečkou zamícháme. Nakonec lehce vařečkou vmícháme ušlehanou šlehačku.

Těsto: 5 vajec, 200g moučkového cukru, 250g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 100ml oleje, 150ml teplé vody.
Náplň: 1 kg broskví
Krém: 1 šlehačka, 500ml bílého jogurtu (lepší je smetanový), 100g cukru, 1 želatinový ztužovač za studena (Dr. Oetker)
+ 50g čokolády na ozdobu
+ máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
-----
Zapneme si troubu na 180°C, vymažeme a vysypeme plech s vyšším okrajem.
Vejce s cukrem vyšleháme elektrickým šlehačem do husté pěny, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto. Pokud by byla menší vejce a těsto by se nám zdálo moc husté, přidáme trochu vody. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě.
Broskve rozpůlíme, nakrájíme na plátky a poskládáme na vychladlý korpus. Na broskve natřeme krém, postrouháme čokoládou a necháme do druhého dne ztuhnout v lednici.
Krém: jogurt smícháme s cukrem a ztužovačem a postupně lehce vmícháme ušlehanou šlehačku.
Těsto: 450g hladké mouky, 250g Hery, 250g pískového cukru, 6 vajec, 1 prášek do pečiva, mléko dle potřeby, 3 lžíce kakaa.
Krém: 250g másla, 5 lžic moučkového cukru, 600ml mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky..
+ ovoce (nejlépe kompot. meruňky nebo broskve), čokoládová poleva.
-----
Heru utřeme s cukrem a za stálého tření přidáváme jedno vejce po druhém. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko a vymícháme těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem, do druhé poloviny vmícháme kakao (pokud je potřeba i trochu mléka) a vlijeme na světlé těsto. Poklademe ovocem a upečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé potřeme krémem a polijeme čokoládovou polevou.
Krém: máslo utřeme do pěny s moučkovým cukrem. Z ostatního uvaříme pudink a vychladlý po částech vyšleháme s utřeným máslem s cukrem, podle chuti dosladíme.
Těsto: 2 vejce (žloutky+sníh), 1 sklenička cukru (200 ml), 2 skleničky polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 3/4 skleničky oleje, 1 sklenička mléka.
Krém: 2 tvarohy ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 1 šlehačka, cukr podle chuti, 1 želatinový ztužovač za studena (Dr.Oetker)
Ozdoba: 500g jahod
Na polití: dortové želé na 0,5 l vody (většinou 2 sáčky-vzadu na obalu je uvedeno, na jaké množství vody jsou), 1/2 jahodového inst. nápoje - Tang, džus, šťáva apod.
+ máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
-----
Zapneme si troubu na 200°C, vymažeme a vysypeme plech s vyšším okrajem. Ušleháme pevný sníh a necháme stranou.
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme ostatní suroviny, promícháme a pak lehce vařečkou vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na připravený plech a v předehřáto troubě upečeme dozlatova.
Na vychladlý korpus rozetřeme krém, uhladíme a dáme na chvíli ztuhnout do lednice. Mezitím si očistíme a podélně rozpůlíme jahody a připravíme želé podle návodu na obalu - místo vody dáme jahodový nápoj.
Krém poklademe rozpůlenými jahodami a zalijeme připraveným želé. Pokud jahody nejsou potopené, hned je lžičkou přetřeme, dokud je želé vedle nich tekuté.
Necháme zchladnout a dáme do lednice vychladit a ztuhnout. Můžeme zdobit šlehačkou.
Krém: tvarohy rozmícháme s cukrem, lehce vmícháme zakysanou smetanu a ušlehanou šlehačku. Pokud je potřeba, přisladíme a nakonec vmícháme želatinový ztužovač připravený podle návodu na obalu

Těsto: 2 vejce, 1 sklenička cukru, 2 skleničky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 skleničky oleje, cca 1,5 skleničky mléka (podle velikosti vajec).
Krém: 1,4 l mléka (1400ml), 3 pudinkové vanilkové prášky, cukr, 60g másla.
Ozdoba: jahody
Poleva: 2 sáčky jahodového pudinku, 1 l jahodového džusu nebo vody, cukr
+ máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
-----
Zapneme si troubu na 200°C, vymažeme a vysypeme plech s vyšším okrajem.
Rozmícháme vejce s cukrem, přidáme ostatní suroviny (mouku smícháme s práškem do pečiva) a vymícháme řídké těsto. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě.
Na vychladlý korpus vlijeme pudinkový krém a neháme zchladnout. Poklademe na půlky nebo na čtvrtky nakrájenými jahodami a zalijeme jahodovým pudinkem. Necháme zchladnout a dáme ztuhnout do lednice.
Krém: za stálého míchání uvaříme z mléka, pudinkových prášků a cukru (asi 4-5 lžic - podle chuti) pudink a hned do horkého zamícháme máslo, mícháme, až se rozpustí, vlijeme na vychladlý korpus a necháme vychladnout.
Poleva: za stálého míchání uvaříme z džusu, cukru (podle chuti) a pudinkových prášků pudink a hned pomalu přelijeme jahody.

Těsto: 4 vejce (žloutky+sníh), 200g cukru, 6-7 lžic teplé vody, 1,5 dl oleje, 250g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva.
Krém: 500g jahod, 200g cukru, 1 pudinkový jahodový prášek, 250g másla.
+ strouhaná čokoláda
-----
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem v předehřáté troubě na 180°C. Po vychladnutí natřeme krém, uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou.
Krém: uvaříme jahody, pudinkový prášek a cukr na kaši a mícháme a vychladíme. Máslo utřeme do pěny a postupně zašleháváme vychladlou kaši.
6 vajec (žloutky + sníh), 6 lžic moučkového cukru, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce oleje, 1/2 prášku do pečiva, 5 lžic polohrubé mouky.
Krém: 500g měkkého tvarohu, 200g másla, 100-150 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce rumu.
Poleva: 100g čokolády na vaření, 3 lžíce másla, 200g zakysané smetany.
+ 2 jahodové kompoty, máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
-----
Zapneme si troubu na 190°C.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně vmícháme olej a mouku s práškem a kakaem, nakonec lehce vařečkou vmícháme ušlehaný sníh. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě.
Vychladlé těsto potřeme krémem, poklademe okapanými jahodami a polijeme polevou. Necháme ztuhnout v lednici.
Krém: ušleháme máslo s cukrem a vešleháme tvaroh a rum.
Poleva: čokoládu s máslem rozpustíme za stálého míchání ve vodní lázni, přidáme smetanu a mícháme, až se vše spojí.
4 vejce (žloutky+sníh), 2 skleničky (200ml) polohrubé mouky, 1 sklenička cukru, 1/2 skleničky oleje, 1 sklenička mléka, 1/2 prášku do pečiva.
Náplň: 1 tvaroh ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 2 šlehačky, 500g čerstvých jahod, cukr podle chuti, 1 želatinový ztužovač za studena (Dr.Oetker).
+ máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu a kousek čokolády na ozdobu
-----
Zapneme si troubu na 180-190°C.
Elektrickým šlehačem z bílků vyšleháme tuhý sníh a necháme si ho stranou.
Pak elektrickým šlehačem vyšleháme žloutky s cukrem do husté pěny, přidáme olej,mouku s práškem do pečiva, mléko, znovu rozšleháme a nakonec lehce vařečkou vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě.
Na vychladlé těsto natřeme náplň a postrouháme čokoládou. Necháme ztuhnout v lednici.
Náplň: ušleháme si do tuha obě šlehačky. Jahody rozmixujeme s cukrem (dala jsem asi 6 lžic) a vmícháme želatinový ztužovač. V míse rozmícháme tvaroh se zakysanou, vmícháme připravené jahody a lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Pokud je potřeba, ještě přisladíme.

Těsto: 6 vajec (žloutky+sníh), 250g cukru, 220g polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla, 1/2 lžičky prášku do pečiva.
Ovocná náplň: 1 kompot jablek nebo meruněk, 1 sáček mletých piškotů, 2 vanilkové cukry,rum podle chuti nebo rumová tresť.
Kokosový krém: 300g kokosu, 3 dl mléka, 350g másla, 50g cukru, 1 vanilkový cukr.
+ rybízová marmeláda, čokoládová poleva.
-----
Utřeme žloutky s cukry, vmícháme olej a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem a tuhý sníh. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě při 200°C.
Vychladlý plát potřeme rybízovou marmeládou, rozetřeme ovocnou náplň, na ní kokosový krém a polijeme čokoládou.
Ovocná náplň: ovoce bez šťávy rozmixujeme a smícháme s ostatním.
Kokosový krém: za stálého míchání svaříme kokos v mléce a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukry a vmícháme vychladlý kokos.
Těsto: 2 vejce, 2 skleničky polohrubé mouky, 1 sklenička cukru, 3/4 skleničky oleje, 1/2 skleničky mléka, 3/4 prášku do pečiva.
Krém: 600g zakysané smetany, 4 vanilkové cukry, 150g moučkového cukru, 2 lžíce citronové šťávy, 500ml šlehačky, 1 balíček (20g) želatiny.
+ marmeláda, 2 mandarinkové kompoty (á 314ml) a kakao na posypání
-----
Vejce utřeme s cukrem, přidáme ostatní suroviny, vymícháme těsto, rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě na 200°C. Vychladé tence potřeme marmeládou, natřeme 1/2 krémem, poklademe okapanými mandarinkami, natřeme druhou polovinu krému a poprášíme kakaem.
Krém: Zakysanou smetanu smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. Lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Želatinu rozpustíme podle návodu a vmícháme do krému.
Těsto: 2 vejce, 1 (2 dl) sklenička cukru, 2 skleničky polohrubé mouky, necelý prášek do pečiva, 3/4 skleničky oleje, 3/4 skleničky mléka.
Krém: 1 l mléka, 2 vanilkové pudinkové prášky, cukr podle chuti, 250g másla.
+ marmeláda,1-2 meruňkové nebo broskvové kompoty, 2 šlehačky, 2 ztužovace, granko
-----
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme ostatní (mouku smícháme s práškem do pečiva) a umícháme hladké těsto. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem,uhladíme a upečeme v předehřáté troubě na 200°C.
Vychladlé trochu pokropíme šťávou z kompotu (můžeme smíchat s trochou rumu),tence potřeme marmeládou - stačí 2 lžíce, jen zamáznout. Poklademe ovocem a zalejeme pudinkovým krémem. Po zchladnutí dáme ztuhnout do lednice do druhého dne, pak potřeme ušlehanou šlehačkou a posypeme grankem.
Krém: Uvaříme z mléka, cukru a pudinkových prášků pudink. Mezitím si do mísy nakrájíme na kousky máslo. Pudink hned ze sporáku vlijeme na máslo a mícháme, než se máslo rozpustí. Pak hned horké vlijeme na ovoce.

Těsto: 400g hladké mouky, 300g změklé Hery, 1 prášek do pečiva, 2 žloutky, 2 lžíce cukru, 5 lžic vlažné vody.
Náplň: 1 l mléka, 2,5 vanilkového pudink. prášku, 150g cukru písek (uvaříme pudink), piškoty, rum, meruňky nebo jahody.
Čokoládová poleva.
-----
Uděláme těsto, necháme odpočinout v lednici a rozdělíme na 2 díly. Na vymazaný plech dáme vyválený plát těsta, poklademe piškoty, pokapeme rumem, poklademe ovocem, zalijeme pudinkem, překryjeme druhým plátem těsta a upečeme.
Pocákáme nebo polijeme čokoládovou polevou.
Těsto: 220g změklého másla nebo Hery, 6 vajec (žloutky+sníh), 2 lžíce kakaa, 220g moučkového cukru, 120g polohrubé mouky, 3/4 balíčku prášku do pečiva.
Krém: 1/2 l šťávy z kompotu (pokud nemáme tolik šťávy doplníme džusem nebo vodou), 4 lžíce polohrubé mouky, 350g másla, 120g moučkového sukru, 1 vanilkový cukr.
Poleva: 150g čokolády na vaření, 5 lžic horkého mléka, 50g másla, 50g ztuženého tuku (Omega).
+ meruňkový kompot a rum
-----
Máslo utřeme se žloutky, kakaem a cukrem do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a v předehřáté troubě na 180°C upečeme. Na vychladlé těsto natřeme polovinu krému, poklademe okapanými a pokrájenými meruňkami, zakapeme rumem, natřeme druhou polovinu krému, polijeme vlažnou polevou a necháme v chladu ztuhnout a proležet.
Krém: z kompotové šťávy a mouky uvaříme kaši a za stálého míchání vychladíme. Našleháme nebo utřeme máslo s cukry a po částech vmícháme vychladlou kaši-obě hmoty musí mít stejnou teplotu, aby se krém nesrazil.
Poleva: vše v rendlíku nad párou rozpustíme a vymícháme.
Těsto: 2 vejce, 1 sklenička cukru, 2 skleničky polohrubé mouky, 3/4 skleničky oleje, 3/4 skleničky mléka, necelý prášek do pečiva.
Krém: asi 3 lžíce másla, cukr podle chuti, 2 měkké tvarohy, 2 zakysané smetany.
Rosol: 2 vanilkové nebo meruňkové pudinkové prášky, džus nebo ovocná limonáda, cukr.
+ 2 meruňkové kompoty, rum, marmeláda.
-----
Utřeme vejce s cukrem, přidáme ostatní a vymícháme těsto. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě na 200°C.
Vychladlé pokapeme rumem a šťávou z kompotu, tence potřeme marmeládou, poklademe meruňkami, natřeme krém, uhladíme,než se uvaří rosol dáme chvíli do lednice a zalijeme rosolem. Necháme zchladnout a dáme do druhého dne do lednice.
Krém: vyšleháme máslo s tvarohem, lehce vmícháme zakysanou a osladíme podle chuti.
Rosol: šťávu z kompotu doplníme džusem nebo limonádou na množství 3 hrnků, pokud je potřeba-přisladíme a s pudinkovým práškem uvaříme rosol a nalijeme na krém.
Těsto: 2 vejce, 1 sklenička cukru, 2 skleničky polohrubé mouky, 3/4 skleničky mléka, 3/4 skleničky oleje, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa.
Krém: 1 měkký tvaroh, 2 zakysané smetany, cukr podle chuti, 1 vanilkový cukr, 1 ztužovač šlehačky.
+ marmeláda, ovoce (jahody, meruňky, broskve apod.), čokoláda
-----
Utřeme cukr s vejci, přidáme ostatní, umícháme těsto, rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme v předehřáté troubě na 200°C. Vychladlé tence potřeme marmeládou, poklademe nakrájeným ovocem, potřeme krémem, postrouháme čokoládou a dáme ztuhnout do lednice.
Krém: Tvaroh vyšleháme s cukry a ztužovačem a lehce vmícháme zakysanou smetanu.
Těsto: 8 vajec, 240g cukru, 240g polohrubé mouky.
Ozdoba: 2 šlehačky, čerstvé ovoce (jahody, meruňky, broskve...)
+ 150g marmelády
+ máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání plechu
-----
Zapneme si troubu na 180°C, vymažeme a vysypeme plech s vyšším okrajem nebo pekáč.
Elektrickým šlehačem vyšleháme vejce s cukrem do světlé husté pěny, potom lehce vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě.
Vychladlý korpus podélně rozřízneme, namažeme marmeládou, přiklopíme a zdobíme ušlehanou šlehačkou a ovocem.
Těsto: 300g hladké mouky, 200g cukru, 200g změklé Hery, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva.
Krém: 1 l mléka, 3 pudinkové vanilkové prášky, 1 zakysaná smetana, 250g měkkého tvarohu, cukr podle chuti.
+ meruňky,broskve nebo jahody (čerstvé nebo kompot) a čokoládová poleva.
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme odpočinout v lednici. Pak vyválíme nebo namačkáme na vymazaný plech s okrajem a trochu z těsta zvedneme okraje. Poklademe ovocem, zalijeme krémem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé polijeme čokoládovou polevou.
Krém: z mléka, pudinkových prášků a 3 lžic cukru uvaříme pudink. Do vychladlého vmícháme zakysanou, tvaroh, podle chuti dosladíme, vyšleháme na krém a vlijeme na ovoce.
Těsto: 250g změklé Hery, 250g moučkového cukru, 5 vajec (žloutky+sníh), 260g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, trochu mléka, kakao.
Krém: 1/2 l višňové šťávy, 1 vanilkový pudinkový prášek, 250g másla, 2 lžíce cukru (podle chuti víc)
+ višňový kompot a čokoládová poleva.
-----
Utřeme Heru, cukr a žloutky do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh. Do třetiny těsta vmícháme kakao. Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem dáme světlé těsto, pak tmavé, poklademe vypeckovanými višněmi a upečeme. Vychladlé potřeme krémem a polijeme čokoládou.
Krém: šťávu z kompotu doplníme vodou do 1/2 l, pokud je hodně kyselá, trochu přisladíme a s pudinkovým práškem uvaříme pudink. Máslo utřeme s cukrem a po částech vmícháme vychladlý pudink.
Toto je zápatí Vašich stránek. Text můžete změnit v administraci v 'Nastavení stránek'.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one